Wednesday, April 29, 2015

PESTICIDAS Y FUNGICIDAS ECOLOGICOS.

A raíz de artículos sobre pesticida y fungicidas ecológicos, lectores de MISIÓN RURAL solicitaron que se publicara como preparar de manera sencilla estos productos.
escarabajo
Como manifeste anteriormente con el manejo adecuado de la biodiversidad, tierra apropiada y buenas practicas de riego, se disminuye en gran medida la problematica de plagas y enfermedades-
Esta demostrado que el uso desmedido de productos químicos para el manejo de cultivos esta causando que tanto las plagas y enfermedades se vuelvan cada vez mas resistentes. Esto ocaciona mas gastos en los agricultores y mas contaminación y perdida de la biodiversidad, es decir perdida de recursos genéticos, en este caso, insectos controladores de plagas. Todo ello ocaciona un caos en la gestión de los cultivares.
 De tal manera que la tendencia es aplicar insecticidas, repelentes y hasta fungicidas, fácil de elaborar, barato y totalmente inocuo para el medio ambiente-

Los ingredientes deben estar en cualquier cocina, es un poco de ajo (5 o 6 dientes para una botella de 1/2 litro), agua (el 50% de la mezcla), alcohol blanco (el 50% de la mezcla, y del que tengamos 70 o 90 estará bien) y un chorrito de detergente de la cocina biodegradable (se puede substituir por cualquier barra de jabón rallado, puede ser una barra hecha de aceite usado como vimos anteriormente)-
  Se puede preparar simplemente pelando y picando un poco los ajos, los ponemos en el envase con el alcohol, y lo dejamos reposar al otro día le agregamos el agua y el detergente, en cuanto al envase se puede reutilizar cualquier aspersor de limpiadores multiusos o limpia vidrios.

Tuesday, April 21, 2015

CONTROL DE PLAGAS ECOLÓGICO.




Producto a base de Rotenona

Insecticidas ecológicos

Son los únicos que existían hasta los años 40 y hoy se emplean en Agricultura Ecológica. Entre los insecticidas ecológicos más significativos tenemos:

  • Jabón de potasa.

  • Aceites minerales: aceite de invierno y aceite de verano.

  • Piretrinas.

  • Azadiractina extraída de Azadiracta indica (Arbol del Neem).

  • Rotenona: se extrae de raíces de Derris spp y otras Leguminosas. Para trips, orugas, ácaros, gorgojos, psila, hormigas, etc.

  • Preparados a base de plantas y esencias vegetales. Por ejemplo, purín de ortigas, purín de ajenjo... hay muchos.

  • Insecticida biológico: Bacillus thuringiensis. Es una bacteria; se mezcla con agua y se aplica normalmente. Principalmente mata a diversas especies de orugas de mariposas.


    Aplicación de Bacillus thuringiensis

    Fungicidas ecológicos

• Azufre: se utiliza para prevenir y curar el hongo Oidio y otros hongos de desarrollo externo. También mata ácaros.

• Cobre: se emplea en forma de Sulfato de Cobre (Caldo Bordelés) o como Oxicloruro de Cobre. Es un funcigida preventivo, básicamente contra Mildiu y algo contra Botritis. En Agricultura Ecológica se puede usar en caso de necesitad el Cobre, pero con un límite de 8 kg por hectárea y año, posiblemente en el futuro se prohiba. 


Caldo bordelés

 Feromonas

Las feromonas son sustancias químicas oloríficas emitidas por los insectos que provocan una respuesta en otros individuos de su misma especie, ya sea sexual, de alarma, disuasorias, etc.

Las hembras emiten feromonas sexuales para atraer a los machos y reproducirse.

Hoy se sintetizan químicamente las feromonas sexuales de multitud de especies que constituyen plaga: orugas de lepidópteros, larvas de coleópteros, dípteros...

 
Trampa triangular y capturas


Mosquero: capturar dípteros


Polillero: captura polillas


Trampa para Procesionaria del pino


Difusor de feromonas 
Trampas triangulares: Los insectos quedan atrapados en el adhesivo de la lámina, de forma que pueden ser fácilmente contados, empleándose principalmente para el seguimiento de las curvas de vuelo de numerosos insectos.

El mosquero es para la captura de dípteros. El color amarillo de la base es un atrayente visual que se complementa con el cebo colocado en el interior.

Las feromonas se emplean en la lucha contra las plagas de las siguientes formas:

1. Trampas para detectar precozmente la presencia de una plaga y controlar el crecimiento de la misma. Por ejemplo, cada semana se ve los que han caído en la trampa atraidos por las feromonas y se anota el número. A un cierto número de capturas indica que la población ya es alta y es aconsejable tratar con productos, o no. Permite optimizar la aplicación de productos fitosanitarios: se usan sólo cuando la plaga empieza a ser preocupante y con capacidad de producir daños importantes.

2. Capturas masivas: la idea es controlar la plaga directamente atrapando una gran cantidad de machos y impidiendo así la reproducción.

3. Confusionismo: consiste en saturar el aire con feromonas y los machos, confundidos, no logran aparearse. Las hembras no copuladas tendrán huevos inviables, reduciéndose de este modo la infección de la plaga.

• Las feromonas no afectan a los insectos predadores 

• No dejan residuos contaminantes.

• Son inocuas para el hombre y los animales domésticos. No incorporan residuos tóxicos a los alimentos ni al medio ambiente.

Tuesday, April 14, 2015

MASTUERZO: TROPAEOLUM MAJUS.


Mastuerzo

  
Planta Mastuerzo 
El mastuerzo es una planta perenne, rastrera y trepadora muy llamativa por sus flores por eso se la usa para ornamentar jardines y espacios al aire libre. Su nombre científico es Tropaeolum majus pertenece a la familia de las crucíferas. Los tallos son carnosos y ramificados, las hojas de color verde y las flores pueden ser de color amarillo o rojo. La planta de mastuerzo es usada para diversas aplicaciones como ornamentales, alimenticias, plaguicidas, teñir, medicinal entre otras.
Propiedades Curativas: Las hojas, semillas y las flores son las partes que contienen principios activos y por ende se la utiliza con fines medicinales. El mastuerzo tiene propiedades medicinalescomo antibiótico, antimicóticos, antiescorbútico, analgésico, cicatrizante, desinfectante, somnífero natural, diurético, aperitivo, tónico estomacal.

Remedios Caseros con Mastuerzo

Cataplasma: Se puede realizar un cataplasma con la planta fresca entera incluyendo las flores para tratar afecciones externas. Solo se debe machacar la misma y colocarla en la zona afectada 2 veces al día durante unos días.
Alimento: Las hojas y flores frescas se pueden consumir ya que son comestibles principalmente en ensalada y las semillas pueden ser usadas como condimento en forma similar a la mostaza. Su sabor es levemente picante y queda muy bien en diversos platos por eso puede ser un aliado en la cocina. Es muy recomendable consumir esta planta fresca como una verdura mas ya que es un excelente remedio casero.
Infusión: También se puede preparar una infusión con una cucharada de la planta medicinal Mastuerzo pequeña por cada taza de agua hirviendo. Se puede beber entre 2 y 3 tazas al día un rato antes de la comida.
Decocción: La decocción se prepara con 50 gramos de planta Mastuerzo por cada litro de agua hirviendo. Se deja 15 minutos y luego se puede beber una taza 2 veces al día.
Contraindicaciones Mastuerzo: Esta planta medicinal no es toxica pero no se recomienda su consumo por parte de personas con hipotiroidismo. Antes de comenzar un tratamiento con esta planta es conveniente consultar con el médico para evitar alguna contraindicación.
BOTANICA MEDICINAL PERUANA

LLANTÉN:
El llantén actúa contra las infecciones urinarias, la leucorrea, cólicos renales, tuberculosis, úlceras gástricas, hepatitis, asma, bronquitis, conjuntivitis, hemorroides, uta, picadura de insectos y abcesos.
También es un buen astringente, expectorante, antiséptico bucal, antirreumático, antidiarréico, antipalúdico y antitusígeno.

ACHIOTE:
Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales: actúan contra los malestares de garganta, afecciones respiratorias, dolores renales, inflamaciones dérmicas, fiebre, hipertensión y conjuntivitis. Por si fuera poco, sus semillas poseen propiedades estimulantes y digestivas, y su raíz en decocción actúa contra la malaria y el asma.

CAPIRONA:
La capirona tiene multiples propiedades medicinales, su corteza en infusión es útil para infecciones oculares, la diabetes y males ováricos, en emplastos es muy buen cicatrizante y antimicótico.
La savia de este árbol tiene propiedades cosméticas, borra las manchas y cicatrices en la piel y previene las arrugas.

CEDRO:
La corteza, resina, hojas y flores del cedro tienen múltiples cualidades medicinales: actúan contra la fiebre, la tos, la uta, gangrena, diarrea, dolores de muela y malaria.
También es efectivo para enfermedades urinarias, heridas de lapiel y picaduras de serpiente.








 

 SANGRE DE GRADO:
Desde tiempos ancestrales la medicina tradicional ha utilizado el látex rojizo de este árbol para la cicatrización de heridas externas y de úlceras estomacales e intestinales.
La sangre de grado también actúa contra las hinchazones reumáticas, hemorroides, faringitis, amigdalitis y paludismo. Además ayuda en el sobreparto, sirviendo como antiséptico vaginal y tiene propiedades anticonceptivas.



 

 UÑA DE GATO:
La uña de gato es antiinflamatoria, antidiabética y antiartrítica. Además,es antimutagénica, pues inhibe el desarrollo del cáncer y el SIDA, al reforzar el sistema inmunológico humano.
Se dice que un cazador nativo  observó que un otorongo cortaba con sus garras la corteza de una liana para beber el líquido que de ella emanaba. De pronto, el cazador vio cómo el otorongo, revitalizado por lo bebido, atrapó de un solo salto a su presa... desde allí, los chamanes y curanderos amazónicos conocen a esa liana como uña de gato.


YAHUAR PIRI PIRI:
Los bulbos del yahuar piri piri poseen diversas propiedades medicinales que actúan eficazmente en el organismo humano: evitan trastornos cardíacos, controlan hemorragias post parto, eliminan los parásitos intestinales y alivian los cólicos estomacales.
En las comunidades selváticas el yahuar piri piri es utilizado como un excelente anticonceptivo y regulador de la fertilidad. Además, la infusión de sus hojas también tiene propiedades curativas y se usan para combatir la tos y la conjuntivitis.

COPAIBA:
El bálsamo o resina de copaiba se usa como cicatrizante, antiséptico, antiartrítico, antinflamatorio, antimicótico, controla el acné, y actúa contra la psoriasis, herpes, reumatismo, amigdalitis, cáncer, tos, bronquitis crónica, asma, úlceras estomacales, leucorrea, dolor de oído, hemorroides, tétano y dolores musculares.
 

MALVA:
La malva es utilizada es efectiva contra la cefalea, el dolor de estómago, la inflamación renal y la nefritis.
También es usada en casos de inflamaciones  oculares, hinchazone abcesos, estreñimiento, como diuré para lavados vaginales por inflamación de los genitales femeninos.







 Ojé:
El ojé es un árbol cuya corteza produce un látex blanco lechoso que combate la temible uta, el reumatismo, el dolor de muelas y la mordedura de serpientes.Además, es un efectivo depurador de la sangre y un poderoso reconstituyente de la salud. Por si fuera poco, el cocimiento de sus hojas actúa contra la anemia y la fiebre.





HUASAÍ:
El huasaí tiene múltiples propiedades medicinales: actúa contra la fiebre, la malaria, ictericia, diabetes, hemorragias, dolores musculares, afecciones hepáticas y renales.








UNGURAHUI:
El ungurahui actúa contra enfermedades respiratorias el asma, tuberculosis pulmonar, diarrea, helmintiasis y gastritis. 
Además es un efectivo laxante, antipalúdico y se le usa contra la caída del cabello