Tuesday, December 22, 2015

SANKY

Nombre Científico: Corryocactus brevistylus
Familia: Cactáceas
Origen:Esta fruta procede del Sankayo que crece en el sur del Perú, crece a una altitud de tres mil metros sobre el nivel del mar, es usado desde el tiempo de los incas y posee muchas propiedades.
Descripción: Este fruto que pertenece a la familia de las tunas es un antioxidante poderoso tiene gran cantidad de minerales como fósforo y calcio, tiene un bajo contenido en azúcar, es ideal para prevenir enfermedades respiratorias y supera al plátano en el aporte de potasio.
Forma: forma redonda 
Sabor: ligeramente ácido
Color: Verde 
Tamaño: su tamaño va entre 10 centímetros y 12 centímetros.
Uso: Su pulpa es comestible, se come fresco, se puede utilizar para preparar jugos, néctares o yogures, mermeladas, caramelos, extractos, postres como mazamorras, etc.
El jugo tiene poder laxante.
La cáscara se utiliza en la industria cosmética, se dice que posee propiedades para detener la caída del pelo y problemas como caspa y resequedad. 
Otros nombres: Guacalla, quisco de flores amarillas, sanky, sancayo
 Resultado de imagen para SANKYResultado de imagen para SANKYResultado de imagen para SANKY

Tuesday, December 01, 2015

DONDE NACE EL AGUA: EL PARAMO: LEISA.

El páramo, donde nace el agua

VOLÚMEN 31, NÚMERO 3
Nunca había hecho el camino de medio día desde San Isidro hasta el páramo, aunque escuchaba sobre él casi todos los días. La gente hablaba de su belleza, de sus lagos y manantiales calientes. Valles profundos, ríos y montañas de 4 500 metros. Sus historias, su clima frío y sus paisajes espectaculares, las luchas por poseerlos y protegerlos. En los Andes centrales de Ecuador, la comunidad indígena de San Isidro posee de manera colectiva 1 060 hectáreas de estas tierras altas, caracterizadas por montañas accidentadas y pastos tipo paja. El área es conocida por su nombre quechua, Chaupi Urco Chilca Tingo.
Es un lugar donde las acciones colectivas se han intensificado tanto en forma como en escala, desde que fuera terminado el canal comunitario de irrigación en 2010, cuyas fuentes de agua provienen de dos pequeños ríos. Este proyecto de infraestructura compartida se ha convertido en el centro de la vida comunal; construido mediante trabajo voluntario y cooperativo, su mantenimiento se lleva a cabo bajo similar tipo de participación. Su puesta en operación ha transformado los suelos de San Isidro, que de semiáridos pasaron a ser a ser una posibilidad para la agricultura a escala familiar. La conservación del páramo es ahora otro centro de acción de la comunidad, al lado de las actuales campañas por los derechos a la tierra, justicia hídrica y protección ambiental. Porfirio Allauca ha ayudado a facilitar un proyecto comunal para llevar alpacas de regreso al páramo, reintroduciendo animales adaptados para pastar en dicho lugar, lo cual representa un paso más hacia la preservación del páramo. Él describe esta tierra como una fuente de vida, no solo para San Isidro sino para la sociedad en su conjunto, ya que el páramo es “donde nace el agua”.
El ecosistema del páramo se extiende a través de los Andes norteños. En Ecuador, las montañas del páramo son conocidas por formar parte de un ecosistema de almacenamiento de agua, una fuente indirecta de agua para la mayoría de la población urbana y rural de todo el país, especialmente de las regiones de la sierra (Vásconez, 2002). Se dice que funcionan más o menos como una esponja gigante, absorbiendo la lluvia, almacenándola y liberándola gradualmente. Se calcula que las tierras del páramo pueden producir un litro de agua por día por metro cuadrado y que, en Ecuador, el 85% de las fuentes de agua que se usan como agua potable, para sistemas de energía hidroeléctrica y para irrigación agrícola, se originan en el páramo (Ruíz Orozco, 2009). Las montañas sobre San Isidro no han sido una excepción a esta riqueza de agua. En la caminata hacia el Chaupi Urco Chilca Tingo, se llega a la confluencia del Río Cuchiwasi y la Quebrada Condormatzay: en el inicio del Río Nagsiche empiezan las tuberías para agua potable de Pujilí, el pueblo mercado local.
La irrigación ha hecho posible una agricultura más segura y viable. Antes de que el ducto del páramo fuera construido, en San Isidro el acceso al agua para la agricultura estaba limitado por derechos históricos y acuerdos que favorecían a los grandes terratenientes frente a las comunidades relativamente pobres de San Isidro y áreas colindantes. Experiencia que es sentida y descrita por la Sra. Rosa, una agricultora de San Isidro: “Antes del sistema que tenemos ahora, nosotros teníamos que conseguir el agua por minutos. Con el transcurrir del tiempo ya no era solo la estancia o hacienda la que captaba el agua la mayor parte de los días de cada semana, lo que se obtenía se dividía entre todos los miembros de la comunidad, solo nos tocaban algunos minutos para cada uno por vez, eso era todo lo que había para regar, el lugar era seco, muy seco. Ahora podemos cultivar más, mucho más: incluso alfalfa para nuestros cuyes.”
Raúl Allauca, hermano de Porfirio, utiliza la irrigación a través de la parcela de su familia, que cubre un área de ladera de montaña particularmente empinada. Gran parte de esta tierra no había sido usada para cultivar antes del canal; desde que este estuvo terminado la familia ha construido un sistema extenso de terrazas, maximizando su disponibilidad de tierra. Raúl y su familia ahora pueden producir mucha de la carne de oveja y cuy que requieren para su consumo, ahorrar dinero y reducir su dependencia de alimentos comprados fuera. Además del cultivo de forraje para un número creciente de animales menores, en muchos hogares la irrigación ha apoyado a una cooperativa comunal de alimentos, permitiéndoles a más residentes de San Isidro vender regularmente su producción en el mercado semanal regional de Pujilí.
La gran importancia del páramo no solo es local sino universal; es una fuente vital de agua y forma parte de los ciclos hidrológicos, y también representa un sumidero de carbono decisivo en los patrones climáticos más amplios (Hofstede y otros, 2003). Durante un tiempo se extendió un creciente interés en la conservación del páramo entre organizaciones de desarrollo. Dos ONG internacionales apoyaron proyectos en y alrededor de San Isidro (incluyendo fondos para la compra de 35 alpacas). Sin embargo, en Ecuador se viene comprobando el cierre de un número importante de oficinas de ONG regionales, particularmente aquellas con presencia en las tierras altas, por lo que los sistemas de autosostenimiento y cooperación para la producción, como los que encontramos en San Isidro, son más importantes que nunca, ya que fueron construidos sobre modelos existentes de organización comunal y trabajados con el movimiento indígena nacional.
El páramo es también un lugar de importancia histórica significativa. Durante la reforma agraria de los años 1960 y 1970, planteada para apoyar a las comunidades indígenas y rurales mediante la redistribución de la tierra, los propietarios de grandes estancias “redistribuyeron” la tierra que ellos usaban y valoraban menos. Esto incluyó el páramo; dado que estaba localizado a 20 km fuera de San Isidro, no era apropiado para la producción de cultivos y era un lugar relativamente inadecuado para que el ganado pudiera vivir y pastar. Durante años, el páramo fue “olvidado” y subvaluado. Como dijo Porfirio: “en aquellos tiempos, ellos (los terrateniente) entregaron esas tierras que les sobraban, que no les servían o que no tenían valor”. Él describe como un tipo de “justicia” que hoy en día se reconozca al páramo como una “fuente de vida” que brinda una nueva solución y vitalidad a la comunidad.
La importancia del páramo en San Isidro se refleja en muchos aspectos de la vida: en el trabajo que requiere su conservación, en los cultivos que sus aguas ayudan a producir y en el tejido social de San Isidro. Como parte de la cotidianidad del trabajo de los hogares y la comunidad y las continuas luchas indígenas, en el páramo se llevan a cabo celebraciones conmemorativas, evocando al paisaje como un símbolo de solidaridad. Para marcar la inauguración del canal, se colocó una placa cerca de su fuente en lo alto del páramo, en la que se agradece a los ancestros recientes por sus esfuerzos para adquirir estas tierras. La leyenda de la placa resalta el papel del páramo como lugar y como fuente de la acción comunal.  Sus palabras expresan esperanza en el futuro de San Isidro y del páramo en su conjunto: “este páramo, fuente de vida, que cuidaremos por siempre y hasta siempre”.
Tristan Partridge
Investigador en la Universidad de California, Santa Bárbara.
Doctor en antropología social por la Universidad de Edimburgo.
Ha trabajado con grupos de activistas rurales en La India, Sudamérica y Escocia.
2637 State St. Apt. U1
Santa Barbara, CA 93105 USA tel. +1 805 403 0933

Referencias

Hofstede, R., Mena, P., Segarra, P., editores, 2003. Los páramos del mundo: Proyecto Atlas Mundial de los
Páramos. Quito: Global Peatland Initiative/NC-IUCN/EcoCiencia.
Ruíz Orozco, F., 2009. Urkukuna: Los páramos. Quito: Instituto de Estudios Ecuatorianos & Latacunga: MICC.
Vásconez, P. M., 2002. Introducción, en Mena, P. y Ortiz, D., editores, El manejo comunitario de los páramos. Serie
Páramo 11. Quito: GTP / Abya Yala.
 

Friday, October 23, 2015

Trabajando en red


Ecología y Desarrollo
www.ecodes.org
Ecología y Desarrollo es una entidad independiente sin ánimo de lucro,
formada por un grupo de profesionales que trabajan para contribuir a la
 construcción de un desarrollo sostenible mediante la generación y puesta
en marcha de alternativas ecológicamente sostenibles, socialmente justas
y económicamente viables, tanto en España como en América Latina.
En su sitio en internet podemos acceder al boletín electrónico “Salud
 y Medio Ambiente”, que informa sobre diversos temas e iniciativas
vinculadas a las repercusiones de los factores ambientales en la salud
 humana. Este documento electrónico pretende ser una herramienta
útil para la transmisión de información y actualización sobre salud
ambiental, recopilando temas y contactos de interés para conocer
los últimos avances realizados sobre la materia, tanto en ámbitos
 públicos como privados. El boletín presenta en cada número un
 tema en profundidad en el que se analiza algunos de los principales
 contaminantes y/o problemas ambientales, y cómo estos influyen
en la salud humana. También se recopilan noticias, enlaces a páginas
 web de interés y documentos relevantes relacionados con el tema
 tratado en ese número, y con otros temas de actualidad sobre
la salud ambiental.

Organización Mundial de la Salud (OMS)
www.who.int/about/es/
La Organización Mundial de la Salud es la autoridad directiva y coordinadora
de la acción sanitaria en el sistema de las Naciones Unidas. Es la responsable
de desempeñar una función de liderazgo en los asuntos sanitarios mundiales,
configurar la agenda de las investigaciones en salud, establecer normas, prestar
apoyo técnico a los países y vigilar las tendencias sanitarias mundiales.
Su máxima preocupación se centra en los grupos desfavorecidos y vulnerables.
 Estos grupos parecen a menudo ocultos, pues viven en zonas rurales remotas
 o en barrios marginales y apenas tienen voz política. Este sitio cuenta con
enlaces que nos conducirán a páginas que contienen proyectos, iniciativas,
actividades e informes de la OMS y datos para ponerse en contacto con la
Organización. Todos los enlaces se han organizado en función del tema de
salud o desarrollo.

Organización Panamericana de la Salud (OPS)
www.paho.org/Spanish/PAHO/
about_paho.htm
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) es un organismo internacional
de salud pública dedicado a mejorar la salud y las condiciones de vida de los pueblos
de las Américas. Goza de reconocimiento internacional como parte del Sistema de
las Naciones Unidas y actúa como Oficina Regional para las Américas de la
Organización Mundial de la Salud. La OPS tiene como visión asegurar que
toda la población de las Américas goce de una óptima salud y contribuir al
bienestar de sus familias y sus comunidades. Este sitio cuenta con una sección de
 documentos y productos multimedia sobre nutrición y salud ambiental, los cuales
 pueden ser descargados en formato HTML, PDF o word.

Health Unlimited (HU)
www.healthunlimited.org/
Salud Sin Límites (HU, por sus siglas en inglés) fue creada en 1984; es una asociación
 británica con sede en Londres, cuya visión es un mundo en el que los más pobres
 y marginados puedan disfrutar de su derecho a la salud. HU trabaja en Africa,
Asia y América Latina dando prioridad a las comunidades que viven en las zonas
remotas de los países que han sido afectados por la guerra y la inestabilidad polí­tica.
 Sus actividades se orientan a reducir la mortalidad materna e infantil brindando
servicios médicos que se centran en la nutrición, la inmunización, técnicas más
seguras de nacimiento, centros de salud, agua y saneamiento completamente
equipados. Su programa de educación en salud incluye, entre otras actividades,
 la capacitación para promover una maternidad segura y para ayudar a prevenir
 enfermedades peligrosas tales como malaria y HIV/AIDS.

Salud Sin Límites
www.saludsinlimitesperu.org.pe/
Salud Sin Límites es una ONG formada por profesionales peruanos comprometidos
con las comunidades más pobres y vulnerables en su búsqueda por mejorar las condiciones
 de salud como un factor clave para su desarrollo integral. Este trabajo es apoyado
por Health Unlimited (HU), que tras observar las necesidades de las zonas más deprimidas
 decide empezar a trabajar en el Perú en 1997, específicamente en Ayacucho, uno de
 los departamentos más pobres del país y el más afectado por la violencia política.
Salud Sin Límites Perú tiene por objetivo favorecer a las personas más pobres
y perjudicadas por la violencia y la desigualdad para que accedan a los servicios
 de salud, mejoren su calidad de vida y protejan su bienestar y el de sus familias.
Desarrolla proyectos que buscan introducir el concepto de salud como derecho humano,
implementar las necesidades organizativas, iniciar procesos de comunicación para
 divulgar los temas de salud y construir alianzas y redes.

Agroecology in Action
www.agroeco.org
Agroecology in Action es un sitio en internet dedicado al tema de la agroecología
y en el que es posible acceder a interesantes artículos y libros en inglés y español.
Un artículo relacionado a este número de la revista de LEISA es: “El potencial de
la agroecología para combatir el hambre en el mundo en desarrollo” (The Potential
of Agroecology to Combat Hunger in the Developing World; Altieri M. et al.) en
 el cual se presentan algunos casos de América Latina y África que permiten
explorar y visualizar el potencial de la opción agroecológica para afrontar el
problema de la desnutrición con sistemas productivos saludables, sostenibles y equitativos.

La Asociación Argentina de Médicos por el Medio Ambiente (AAMMA)
www.aamma.org
La Asociación Argentina de Médicos por el Medio Ambiente (AAMMA) es
una organización no gubernamental científica que se aboca a los temas de impacto
sobre la salud de los cambios ambientales; la promoción de ambientes saludables,
 salud ambiental y seguridad química; mitigación del cambio climático; relevamiento
 de las cuestiones poblacionales, efectos ambientales sobre la salud humana y
cómo las acciones antropogénicas modifican adversamente el ambiente, creando
un ambiente insustentable para la vida humana y silvestre. AAMMA desarrolla
iversos proyectos relacionados con el impacto de los cambios ambientales sobre
la salud infantil, además del tema de plaguicidas y su incidencia en la salud de los
bajadores. La página cuenta con una serie de publicaciones disponibles sobre las
acciones antropogénicas y su impacto en la salud ambiental e infantil. Tiene boletines
 informativos en inglés y español. Cuenta con una lista de publicaciones interesantes
disponibles en HTM y PDF.

Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor de la FAO
www.fao.org/ag/agn
La Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor de la FAO facilita información
sobre nutrición e inocuidad de los alimentos. A tráves de la revista Alimentación,
Nutrición y Agricultura difunde artículos sobre asuntos tan diversos como las necesidades
e nutrientes, la educación nutricional, la inocuidad de los alimentos, la seguridad alimentaria
y el desarrollo rural. En ella se presenta una serie de artículos que son redactados
en español, francés o inglés.

International POPs Elimination Network (IPEN)
www.ipen.org
La Red de Acción para la Eliminación de Contaminantes Orgánicos Persistentes (IPEN
 por sus siglas en inglés) es una red global de organizaciones no gubernamentales de
interés público que trabajan en conjunto para la eliminación de los contaminantes
orgánicos persistentes sobre una base socialmente equitativa. La Red IPEN incluye
a más de 350 organizaciones del área de la salud pública, ambientalistas, consumidores
 y otros organismos no gubernamentales. Trabaja para movilizar a las organizaciones
 de base a apoyar el Convenio de Estocolmo y asegurar que estén presentes en los
 foros nacionales y regionales así como en discusiones internacionales sobre toxiquímicos.
IPEN mantiene listas de servicio de correo electrónico y una página web.
Estas listas proveen una manera eficiente de intercambiar información sobre
las actividades relacionadas a los COPs, investigación científica y temas emergentes.
 La información está disponible en inglés con algunos documentos en español.

International Food Policy Research Institute (IFPRI)
www.ifpri.org
El Instituto Internacional para la Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI por
sus siglas en inglés) tiene como misión proveer alternativas para las políticas públicas
 encaminadas a detener el hambre y la desnutrición. Esta tarea se desarrolla bajo la premisa
que la seguridad alimentaria sostenible y una mejor nutrición deben ser alcanzadas con
base en políticas adecuadas en distintos niveles: local, nacional e internacional.
La estructura de navegación de la página está en inglés, pero cuenta con una sección
de publicaciones en español de la que pueden descargarse numerosos documentos.

Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina
(RAP-AL)
www.rap-al.org
La Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas de América Latina (RAP-AL)
es una red de organizaciones, instituciones, asociaciones e individuos que se oponen
al uso masivo e indiscriminado de plaguicidas, planteando propuestas para reducir
y eliminar su uso. Fomenta alternativas viables para el desarrollo de una agricultura
socialmente justa, ecológicamente sustentable y económicamente viable, que permitan
alcanzar la soberanía alimentaria de los pueblos. Asimismo, objeta los cultivos transgénicos
porque atentan contra la salud y la diversidad biológica. La RAP-AL también promueve
studios sobre los impactos de los plaguicidas en la salud y el ambiente. Este portal cuenta
 con una sección de publicaciones muy interesantes referidos al uso de plaguicidas y su
impacto en la salud de los agricultores. También es posible acceder a la revista ENLACE,
publicación trimestral centrada en la difusión de noticias, estudios y experiencias
sobre plaguicidas, transgénicos y agricultura sostenible (agroecología y agricultura orgánica).

Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo de Canadá
www.idrc.ca
Este sitio ofrece información sobre la Iniciativa de Programa sobre Enfoques Ecosistémicos
en Salud Humana del Centro Internacional de Investigaciones para el Desarrollo de Canadá.
 Esta Iniciativa apoya la investigación relativa a la relación existente entre todos los componentes
de un ecosistema, con el fin de definir y determinar los problemas prioritarios que afectan la
salud de las personas y la sostenibilidad de sus ecosistemas. Con el objetivo de mejorar la
 salud y bienestar humano, a la vez que se mantiene un ecosistema saludable, se pone énfasis
en el diseño de soluciones basadas en la gestión del ecosistema más que en las intervenciones
en el sector salud. Este sitio se mantiene básicamente en inglés y francés.



Thursday, October 15, 2015

Remedios caseros para el hígado 


Remedios caseros para el hígado inflamado
El hígado inflamado o hepatomegalia es una condición que apenas presenta síntomas durante la primera etapa de la inflamación, hecho que dificulta la tarea de identificarla e iniciar un tratamiento para combatirla. Ocurre cuando el hígado se inflama, adquiriendo un tamaño mayor al normal, debido a causas que pueden ir desde el consumo excesivo de alcohol a infecciones de carácter vírico, como cualquiera de los tipos de hepatitis. Si ya has identificado la anomalía de tu hígado, deberás acudir a tu médico para que compruebe el origen de la misma e inicie un tratamiento. Si la causa no es una enfermedad más grave, puedes complementar el tratamiento médico con remedios naturales. Sigue leyendo y descubre cuáles son los remedios caseros para el hígado inflamado.

ç
Instrucciones


  1. Lo primero que debemos hacer es identificar si nuestro hígado realmente está inflamado o se trata de hígado graso, pues son dos condiciones distintas. El hígado graso se produce cuando el índice de grasa hepática supera la media normal, debido a una mala alimentación, consumo excesivo de alcohol, obesidad o como consecuencia del colesterol alto, entre otras causas. Si no se trata, puede derivar en una inflamación severa del hígado. De esta forma, el hígado graso puede ser una de las causas de la inflamación hepática.

  2. Identificar la causa es fundamental para iniciar un tratamiento u otro. Por ejemplo, si el motivo es el acohol, se deberá eliminar por completo de la dieta. Si la causa es una enfermedad de carácter más grave, como uno de los tipos de hepatitis, lo más recomendable es que sigas el tratamiento médico y guardes reposo.
    Una de las causas suele ser la hepatitis alcohólica, de manera que deberás ingerir mucho líquido durante el día para cubrir la falta de hidratación. En este sentido, las infusiones y jugos naturales son unos remedios excelentes. Los alimentos ricos en fibra no pueden faltar en nuestra dieta puesto que favorecen la regulación del sistema digestivo.
  3. Una de las infusiones más efectivas para tratar el hígado inflamado es la de diente de león, muy recomendable, también, para combatir el hígado graso. Esta planta medicinal constituye uno de los mayores depurativos naturales, ideal para reducir la cantidad de grasa acumulada en el hígado y bajar los niveles del colesterol alto. Por ello, si la causa de la inflamación es una de estas, esta infusión permitirá devolver al hígado su tamaño normal.

  4. La infusión de boldo también es altamente recomendable para bajar la inflamación hepática. El boldo es una de las plantas medicinales más populares para tratar las distintas anomalías y dolencias del hígado. Contiene altos niveles de boldina, un alcaloide que favorece el funcionamiento de la vesícula biliar aumentando la producción de bilis y permitiendo su correcta expulsión. Así pues, es un potente depurativo para el hígado. Asimismo, el té verde es otro potente aliado a la hora de combatir la inflamación hepática.

  5. El tamarindo es otro de los depurativos naturales que favorecen el funcionamiento de la vesícula biliar y permiten reducir la inflamación del hígado. Sus propiedades protectoras y descongestionantes del hígado lo convierten en uno de los mejores remedios caseros para curar la hepatomegalia. Es recomendable tomarlo en infusión en varias veces al día. Si sufres de cólicos biliares, no lo tomes.

  6. Para cerrar la lista de los líquidos, el jugo de limón cuenta con propiedades digestivas, antioxidantes y diuréticas ideales para reducir la inflamación del hígado. Es recomendable que lo mezcles con agua a partes iguales y lo tomes cuando te levantes, en ayunas, antes de desayunar. También puedes añadir unas gotas de zumo de limón a las infusiones anteriores para unos mejores resultados.

  7. La alcachofa es uno de los vegetales que no puede faltar en tu dieta si tienes el hígado inflamado. Puedes tomarla cocinada al horno o cocida, o preparar un jugo con sus hojas. Para ello deberás licuar tres o cuatro hojas con un poco de agua. Si te decantas por el zumo, es aconsejable que tomes un vaso después de cada comida.
    ç
  8. En la línea de los alimentos para curar el hígado inflamado, la cebolla cuenta con propiedades diuréticas y depurativas ideales para regular el funcionamiento del sistema digestido y reducir la inflamación hepática. En este sentido, los espárragostambién son una buena opción para tratar el hígado inflamado. Es aconsejables tomarlos en preparaciones ligeras, es decir, al horno, a la plancha o cocidos.
    I
  9. El hígado es uno de los órganos más relevantes de nuestro organismo, puesto que se encarga de transformar los alimentos en energía, eliminar las toxinas, regular los niveles de grasa y aminoácidos, entre otras funciones. Por ello, es fundamentalcuidarlo e intentar mantenerlo siempre sano.
    Y si te interesa mantener un hígado saludable y en buen estado, te invitamos a leer nuestros artículos:
  10. Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

    Si deseas leer más artículos parecidos a remedios caseros para el hígado inflamado, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Los órganos internos o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
Consejos

  • Recuerda que mantener un hígado saludable es fundamental para tu bienestar, por ello conviene cuidar nuestra alimentación y moderar la ingesta de alcohol.

Wednesday, July 01, 2015

PARAGUAY RURAL

Proyecto Paraguay Rural

Objetivos del Programa:
El Proyecto Paraguay  Rural, ejecutado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería a través de la Dirección Nacional de Coordinación y Administración de Proyectos, con financiación del Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA). El Objetivo de Desarrollo del Proyecto es contribuir a reducir la pobreza rural en cinco departamentos de la región oriental (Concepción, San Pedro, Guairá, Caaguazú y Caazapá).
Consiste en asegurar a la poblacion  pobre rural y sus organizaciones fortalecidas, el acceso a los recursos productivos y a los servicios ya disponibles en el área del Proyecto, e incorporarlos a los procesos nacionales de desarrollo socioeconómicos.

Principales Logros:
- Seguimiento integral de la ejecución de 75 planes de fortalecimiento y 224 planes de negocios implementados.

- Aprobación de 2 planes de fortalecimiento en asentamientos y 11 organizaciones que culminaron sus planes de fortalecimiento lograron la aprobación de Planes de Negocios.

- Trabajos realizados con dos comunidades indígenas de San Pedro y Caaguazú que ya están en condiciones de presentar sus planes de fortalecimiento al Comité de Selección y Aprobación de Planes en el próximo bimestre.

- Un Convenio Interinstitucional de Cooperación firmado entre el PPR, FECOPROD y la Cooperativa 7 de Junio Ltda. de Capiibary, con el objeto de facilitar el acceso a servicios técnicos y financieros requeridos para el financiamiento de Planes de Negocios de las Organizaciones Beneficiarias asistidas por el PPR, la Cooperativa y FECOPROD.
- Inauguración de Obras en el marco de los Planes de Negocios.

- Asesoramiento y gestión de créditos para organizaciones con planes de negocios.

- Difusión del Proyecto a través de medios escritos, radiales y sitio web del MAG.

- Lanzamiento del material "Metodología Participativa para la Elaboración e Implementación de Planes de Negocios para el Desarrollo Rural Sostenible" en el marco de la EXPO MAG 2012.

- Colaboración estrecha con otras instituciones por parte de Especialistas del Proyecto.

- Misión de Supervisión realizada por equipo de Consultores Especialistas del FIDA para medir avances y evaluar desempeño del Proyecto en forma integral. Conforme a Ayuda Memoria elaborada por la Misión, se constataron avances muy positivos. (Calificación ALTAMENTE POSITIVA del ORGANISMO FINANCIADOR).

- El proyecto promueve la armonización de inversiones con otras instituciones del sector público: DEAg-MAG, ANDE, MOPC y MIC

- Asimismo, se firmaron convenios de cooperación con las siguientes entidades del sector privado, para promover la armonización de inversiones y/o Instituciones Financieras para facilitar el acceso al crédito: Shirosawa, FECOPROD, 7 Cooperativas, y Visión Banco

- Las gobernaciones y las municipalidades realizan aportes de contrapartida en los Planes (Fortalecimiento y de Negocios), que consisten generalmente en usos de maquinarias, apertura y mantenimiento de caminos, combustibles, o algunos aportes complementarios al Plan. Esto se da con la mayoría de las organizaciones en el Desarrollo de los Planes.

- 302 organizaciones beneficiarias, integradas por 16.621 familias (18.180 socios de los cuales 7.395 son mujeres (41%)), son atendidas por el Proyecto.

- 164 organizaciones informaron ventas por valor de G. 22.424.204.313.
- 119 Organizaciones acceder a créditos por un valor total de G. 5.809.693.999

- Seguimiento integral de la ejecución de 87 planes de fortalecimiento y 251 planes de negocios implementados: Orientación y acompañamiento a las organizaciones para realización de adquisiciones, obras, fomento de integración de redes (en alianza con FECOPROD), planes de producción, monitoreo de capacitaciones previstas en sus planes, registros de producción y ventas, rendiciones de cuentas, manejos administrativos y contables, gestión de crédito, vinculación a cadenas, gestión ante instituciones para complementar las inversiones, gestión de asistencia técnica y capacitación permanente y otros.

- Trabajos realizados con dos comunidades indígenas de San Pedro y Caaguazú. De estas, la Comunidad Indígena de Ybytymi (Km 18) de Ava'i (Caaguazú) presentó su Plan de Fortalecimiento al COSAPLAN, que lo aprobó con un monto de G. 171.320.000.

- Asesoramiento y gestión de créditos para organizaciones con planes de negocios.

- 2 Convenios Interinstitucionales de Cooperación firmados con el objeto de facilitar el acceso a servicios técnicos y financieros requeridos para el financiamiento de Planes de Negocios de las Organizaciones Beneficiarias asistidas por el PPR, Cooperativas y Fecoprod. Las 2 cooperativas que suscribieron convenios son: la Cooperativa 7 de Junio Ltda. de Capiivary y Cooperativa Coopafiol Ltda.

- Renovación del Convenio con Shirosawa, con el objetivo de proporcionar asistencia técnica a las organizaciones que desean comercializar granos a esta empresa.
- Conferencias y presentaciones a Universidades, proyectos, empresas y agencias de cooperación: ADEC, Fundación Moisés Bertoni, Confederación Alemana de Cooperativas (DGRV), Programa de Pequeñas Donaciones del GEF, Codipsa, Universidad Nacional de Asunción, Universidad Católica – Sede Caazapá, Uninorte – Sede Concepción, PNUD-GEF (Taller para el diseño del Proyecto "Paisaje de Producción Verde" a ser ejecutado por la SEAM), Paraguay Productivo (USAID), Paraguay Orgánico, Mesa Redonda "Alianza Público Privadas para el fortalecimiento de la Agricultura Familiar", organizada por Paraguay Productivo – USAID, JICA.

- Inauguración de Obras en el marco de los Planes de Negocios.

- Difusión del Proyecto a través de medios escritos, radiales y página web del MAG.

- Participación en la EXPO MAG 2012 con presencia de beneficiarios, disertación y disponibilidad de materiales para difusión de metodologías y resultados del Proyecto a la ciudadanía en general.

- Lanzamiento de material de "Metodología Participativa para la Elaboración e Implementación de Planes de Negocios para el Desarrollo Rural Sostenible" en el marco de la EXPO MAG 2012.

- Evaluaciones:
• 2 Misiones de Supervisión realizadas por equipo de Consultores Especialistas del FIDA para medir avances y evaluar desempeño del Proyecto en forma integral. Conforme al informe de calificación de desempeño del Proyecto, el FIDA otorgó la calificación 5 de un total de 6.
• 9 talleres de Evaluación Participativa de Planes de Fortalecimiento con la participación de 111 organizaciones.
• 4 talleres de Evaluación Participativa de PNs en 4 organizaciones.
• 5 Encuestas participativas enfocadas a los ingresos, aplicadas a 5 organizaciones.

- Diálogo de Políticas Públicas:
• Participación en reuniones de las Mesas Distritales y Departamentales.
• 5 Talleres de Consolidación y Desarrollo Organizacional de la Mesa de Coordinación Interinstitucional Departamental para el Desarrollo Agrario y rural (MCID DAR) IICA. Realizado en los 5 Departamentos (Concepción, San Pedro, Guairá, Caazapá y Caaguazú). SIGEST
• Recepción de Propuestas de Marcos Reglamentarios trabajados en los 5 Departamentos donde la "Consultoría para la Consolidación y Desarrollo Organizacional de las Instancias de Gestión Local Territorial Instalada" está ejecutando acciones. IICA. SIGEST. (Los documentos fueron elaborados participativamente con los miembros de las Mesas de Coordinación Interinstitucional y ajustados según recomendaciones del Equipo Técnico SIGEST),
Es importante resaltar que el desarrollo rural solo se hace sostenible si y solo si los campesinos  trabajan ordenamente y con vision empresarial via LOS PLANES DE NEGOCIOS. Alli debe enfocarse el presupuesto estatalm y no solamente en programas sociales de sobrevivencia. (comentario de MISION RURAL)